白菜包子做法？
2014/6/25 16:31:31提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：145
我来回答:
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将白菜洗净，切细备用；火上放汤锅，加半锅水烧开，然后将切细的白菜，放入焯水8分钟左右，倒在纱布上，过滤去水分，压榨干多余的水分备用；将肉末放入生姜粒、盐、香油等等（根据自己的口味调配），搅拌均匀，然后放入压榨干水分的白菜，进行搅拌均匀就可以了
2014/6/25 16:31:44回答者：小敏
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1.猪后鞧肉切丁，用盐、料酒、姜末腌10分钟入味，然后油锅8成热，下猪肉丁翻炒至变色，加花椒面和豆瓣酱（或者黄酱、郫县豆豉也行，看您口味），挂色后出锅。
2.白菜洗净切丁，然后撒盐让白菜丁出水，粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末，将上述三种料添入猪肉丁，加酱油、味精和葱末，向一个方向搅拌即可！
3.高筋面粉用热水发面，饧20分钟后即可以揪面剂子擀皮！
4.至于怎么包，我就没法形容了，相信您一定会包好的！
2014/6/25 16:31:39回答者：小敏