小西红柿味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
    小西红柿的食疗显著：用小西红柿、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。小西红柿肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨小西红柿汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生小西红柿2只。
    小西红柿中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可、，特别是可防前列腺癌，而且还可前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
    小西红柿与其他小西红柿—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

    你好，小番茄又叫圣女果。
    圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。
    具有生津止渴，健胃消食，清热，凉血平肝，养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
    小番茄是可以生吃的，以酸甜味为佳，甜味太浓说明成熟太过或存放太长，营养元素流失较多。
    从营养的角度来讲就是补充各种维生素，美容养颜，清热消渴。
    也可以熟吃，切片与鸡蛋炒一块，营养非常丰富，番茄红素多者为好（颜色红深、味道甜浓），有抗氧化，预防抑制肿瘤等作用，美容清理血液垃圾的作用也不错的。