白菜粉丝汤怎么烧？
2014/6/25 16:39:41提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：148
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用白菜做汤的话，我喜欢吃的是，白菜粉丝鸡蛋酸汤，做好后要放点醋，可以根据口味放入适量的醋， （打鸡蛋的时候也加一点点醋，这样做出来的鸡蛋会很嫩的。）
2014/6/25 16:39:54回答者：小敏
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原料
白菜100克，粉丝50克。
辅料
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
做法
①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，淋香油、放味精即可。
2014/6/25 16:39:50回答者：小敏