辣白菜五花肉土豆片
　　做法：
　　1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿）
　　2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行
　　3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
　　4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
　　5 放少量水盖锅盖焖一小会儿
　　6 大火收干汤汁，出锅盛盘，over!
　　白菜土豆炖豆腐
　　锅里下油，下葱花，姜丝，把土豆条也放进去，小火炒一会，土豆不要炒焦，所以要小火，下白菜棒子条，白菜叶快好了的时候再放，多加水，放盐，味精，胡椒粉，鸡精什么的，豆腐切块也放进去，大火烧开，盖上盖儿，变小火，炖一会，用筷子夹土豆，能夹断，就可以放白菜叶了，咕嘟一分钟，淋点香油，就可以吃了。

把土豆和肉都切成片吧,白菜用手撕一下即可,油开后放入葱花爆锅,把肉片先炒成7分熟,然后放入土豆片,炒5分左右,(根据自己的口味放调料,也可以放点儿辣椒,), 添入少量水,等水开后,再放入白菜, 白菜熟得快, 再盖3分钟就可以出锅了..