普通的白菜怎样的做法好吃？
2014/6/26 11:44:06提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：139
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白菜？是小白菜，大白菜还是包菜？如果是小白菜就用蒜泥炒，（用很多蒜剁碎），大白菜也可以蒜泥炒和醋溜就很清淡，如果口味重的就可以用剁辣椒炒！如果是包菜，就做手撕包菜吃，把包菜撕成一小片片的，手撕的营养不会丢失，用调和油加干辣椒炒菜，炒至五成熟放上李锦记蒸鱼豉油，然后加陈醋和鸡精就起锅了！香喷喷的哦！赶紧试试吧！加油！
2014/6/26 11:44:21回答者：小敏
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世上没有不好吃的蔬菜 重要的是选对做法 如果做法选错了 好吃的东西也会变得不好吃
做酸辣白菜还可以
做法把嫩白菜去叶留净梗（叶子可以隔天涮火锅吃 一样不浪费 ）斜刀片成菱形小块备用
油七成热后 放入红干椒 花椒 葱 蒜（拍碎切末）爆出香味后加白糖 稍稍炒化后放入白菜 大火爆炒
然后加盐 鸡精翻炒均匀 快要出锅的时候淋上一些白醋兑的淀粉 轻轻晃动炒勺让白菜挂住芡汁就OK了
2014/6/26 11:44:17回答者：小敏