清凉鱼丁
原料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼段400克
调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量
制作鱼丁：
1、 青鱼去内脏、鱼鳞洗净；去鱼皮和骨刺取鱼肉；
2、 用刀背敲打鱼肉成泥加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉拌匀上劲；
3、 取方盘鱼泥放入盘摊平上笼蒸熟；
4、 冷却切成鱼丁
步骤：
1、 黄瓜、胡萝卜、削皮；苦瓜洗净、去籽分别切成小丁
2、 炒锅倒入精制油烧热放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟；
3、 放入鱼丁加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖淋少许湿淀粉勾芡滴入麻油即
特点：色泽艳丽清爽口适合1岁半上宝宝食用
营养功效：
1、  鱼肉动物蛋白质丰富钙、铁、磷含量较高；
2、  黄瓜有较多纤维素清热食品；
3、  苦瓜富含维生素C和矿物质清凉健脾祛湿功效明显；
4、  胡萝卜富含胡萝卜素有益眼睛和皮肤
 

消暑绿豆沙　　适合年龄：1岁上宝宝　　原料：绿豆、白糖少许　　做法　　1绿豆洗净先用清水泡软倒入锅内煮烂；　　2煮熟绿豆用汁机打碎倒入锅内煮开；　　3等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味稍煮片刻了　鲜肉土豆泥材料 土豆泥200克洋葱末50克猪瘦肉、牛奶各100克面粉10克高汤100毫升　　调料 料酒、盐、植物油各少许　　做法　　1猪瘦肉切成豆粒大小用少量油划好锅加料酒煸炒至熟备用　　2洋葱末用少量油煸炒几下加面粉炒至淡黄色再加高汤、半牛奶、盐拌成糊状加肉粒拌匀制成鲜肉沙司　　3土豆泥用油炒酥加另半牛奶、盐调匀混入鲜肉沙司即水沙拉材料 苹100克、橘子50克、葡萄30克　　调料 酸奶酪、蜂蜜各适量　　做法　　1橘子去皮去核切小块；苹洗净去皮去核切成小块；葡萄洗净　　2橘子块、苹块、葡萄放入碗内加入酸奶酪和蜂蜜拌匀即