长白菜怎么烹饪味道才美妙？
2014/6/26 15:40:55提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：167
我来回答:
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做一个一是白菜炖肉，是五花肉，二是酸白菜条
糖醋白菜嘛，作料糖，味精，醋，辣椒，生姜，蒜，盐。放醋，呵呵，
酸辣白菜、醋溜白菜、水煮白菜、大锅菜、涮火锅
2014/6/26 15:41:21回答者：小敏
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告诉你两种吃法：
1：糖醋白菜：将白菜掰开后洗净然后落在一起，用斜刀片出来（只限白菜帮），用油炸锅放些许调料（葱花、姜末的根据自己口味）然后放入白糖炒至溶化，然后放入白菜炒，待白菜快熟的时候放入醋。翻炒几下就可以出锅了（也可以加些味精、鸡精什么的，如果水多了就加些淀粉）
2：凉拌白菜心：将白菜心横切称细丝盛入盘中，放些白糖加些醋、盐味精，如果喜欢辣的就弄点油炸好的辣椒丝一起调。
2014/6/26 15:41:17回答者：小敏