西式奶油鸡片通心粉 
材料：通心粉(任何种类或意大利面)鸡胸肉约150克鲜蘑菇六鲜芦笋六根鲜奶杯(200cc)洋葱半蒜头粒面粉汤匙芝士粉两汤匙 

调味料：橄榄油四茶匙牛油三茶匙盐四茶匙胡椒少许 

做法：1、两公升水煮沸加三茶匙盐茶匙橄榄油开始煮通心粉 
2、鸡肉切成薄片芦笋斜切成数段蘑菇切成对半蒜头、洋葱切成薄片 
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油文火炒蒜头和洋葱再加入鸡肉起炒撒入1/3茶匙盐和少许胡椒 
4、加入蘑菇、芦笋起炒撒入汤匙面粉用火炒分钟 
5、待炒匀边慢慢加入鲜奶边搅拌混合成膏状依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好通心粉关火 

意大利通心粉
主料：250克意大利通心粉限形状细条、螺丝状或贝壳状都些大型超市里买(份量够和爸爸妈妈三人吃了当胃口特别大……) 

配料：100克肉末(牛肉、猪肉都定要去正规超市买哦)；3西红柿；1洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(没有普通色拉油也)；少许 
食盐 

步骤：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头把西红柿和洋葱切成花生米大小块状蒜头拍碎或切成细末重要提示：使用菜刀时定要注意要切着手指或碰着别人能好请妈妈旁协助 

步骤二：锅内倒入橄榄油烧热倒入蒜末快速翻炒闻蒜香再放入肉末翻炒至肉末散开放入切成块状西红柿和洋葱继续翻炒至变色放入番茄酱和食盐再翻炒5-6分钟即把面卤盛出备用 

步骤三：煮沸水内加入少许食盐(约20克左右)再放入意大利通心粉用强火煮10分钟捞出注意：定要煮透至面条有弹性止 

步骤四：根据人喜好把面卤浇煮好通心粉上喜欢还洒上些胡椒粉用筷子拌匀