意大利通心粉
主料：250克意大利通心粉限形状细条、螺丝状或贝壳状都些大型超市里买(份量够和爸爸妈妈三人吃了当胃口特别大……) 

配料：100克肉末(牛肉、猪肉都定要去正规超市买哦)；3西红柿；1洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(没有普通色拉油也)；少许 
食盐 

步骤：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头把西红柿和洋葱切成花生米大小块状蒜头拍碎或切成细末重要提示：使用菜刀时定要注意要切着手指或碰着别人能好请妈妈旁协助 

步骤二：锅内倒入橄榄油烧热倒入蒜末快速翻炒闻蒜香再放入肉末翻炒至肉末散开放入切成块状西红柿和洋葱继续翻炒至变色放入番茄酱和食盐再翻炒5-6分钟即把面卤盛出备用 

步骤三：煮沸水内加入少许食盐(约20克左右)再放入意大利通心粉用强火煮10分钟捞出注意：定要煮透至面条有弹性止 

步骤四：根据人喜好把面卤浇煮好通心粉上喜欢还洒上些胡椒粉用筷子拌匀

 锦空心粉做法



特色：

口感滑爽入口腻



原料：

空心粉胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油



制作：

空心粉投入热水锅用小火煮秀捞出沥净水分拌上麻油胡萝卜洋葱香菇分别切成丝炒锅置火上烧热加油放入洋葱丝炒出香味放入空心粉萝卜丝香菇丝翻炒再加少许清汤精盐味精翻炒片刻淋入麻油出锅即