是的

　　好吃啊，大白菜是老百姓的当家菜,素有菜中的美称
　　老厨白菜
　　≮美食原料≯
　　嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 ，香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
　　≮美食做法≯
　　1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
　　2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
　　≮美食特色≯
　　滑嫩味美。