大，含有维生素,但经常吃其他营养就会跟不上

白萝卜生熟皆宜吃白萝卜生熟皆宜。每100克白萝卜中含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、糖7.6克、钙32毫克、磷30毫克、铁0.6毫克，还有不少维生素B1、维生素B2、维生素C……●青萝卜宜生吃白萝卜生吃只辣不甜，上冲鼻腔，涕泪交流，而青萝卜生吃则辣中带甜，生吃不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素。青萝卜是萝卜的一种，性带凉，能清热，它的种子称为“莱服子”，有健胃化痰的功效。青萝卜以天津出产的为鲜味可口。买萝卜时，应选重身者，表示水份充足，身轻可能空心或花心。俗语有说：“空心萝卜，虚有其表，没得吃，要不得。”