南瓜可以做成哪些小点心?
2014/6/26 16:40:14提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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南瓜饼做法
用料：1.5斤南瓜1斤糯米粉两勺蜂蜜袋面包渣
做法：
1、把南瓜去皮切小片放锅内加点水（能没过南瓜即要太多）同煮小火等南瓜能用勺捻烂即
2、蜂蜜加南瓜泥晾冷
3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉注意要加水了面和发硬了时即
4、撮成直径7厘米圆形棍状多跟上笼屉蒸孰
5、蒸熟圆棍撮成饼状占上面包粉速动冰箱吃食直接炸即补充：饼也加豆沙馅本人爱吃太甜了所没有放馅
2014/6/26 16:40:29回答者：小班
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蛋黄焗南瓜
材料：小南瓜半、咸鸭蛋黄3、盐
做法：
1.南瓜削皮去籽切成块——块都行看自己喜欢样子要挂糊过油炸块要太大水里放盐煮熟侯军教过好象煮7、8成熟实战经验告诉我们要听定要熟才行否则因和蛋黄起炒时候时间短南瓜能从7、8成熟变成熟
2.锅里倒少许油蛋黄放进去拿铲背顺时针推搅注意油温要过热热先火等热了再开
3.蛋黄炒种程度差多了
4.把滤好水南瓜倒进去翻炒使蛋黄均匀附着南瓜上
5.装盘出锅了
2014/6/26 16:40:25回答者：小班