萝卜饭
　　米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯
　　* 佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺
　　做法﹕
　　(1)洗好米，泡30分钟。
　　(2)萝卜切成条。
　　(3)在饭锅或平锅的下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。
　　(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
　　(5)做佐料酱﹐搭配吃。

　　1，香菇胡萝卜牛肉饭：
　　原料：牛肉一小块，胡萝卜半根，香菇三颗 制法：
　　牛肉剁成泥，香菇切丁，胡萝卜擦丝。
　　用稍许盐和酱油和牛肉拌匀入味，然后添稍许淀粉和水再搅匀，这样做是为了牛肉滑嫩和炒的时候不结块。
　　接下来就开始炒了，倒油，锅热下牛肉，七八成熟盛出，再炒胡萝卜和香菇，倒入炒好的牛肉一起翻炒至熟即可出锅啦。 2，胡萝卜牛肉饭：
　　原料：粳米，小胡萝卜、牛里脊肉、熟笋、草菇各、洋葱1个、葱1根
　　配料：植物油、盐、湿淀粉、料酒，酱油，糖
　　做法:
　　1) 葱洗净、切3厘米小段;洋葱去皮、洗净、切丝;草菇洗净、去蒂，切片备用
　　2) 牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出
　　3) 锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱以及盐炒匀
　　4) 加入熟笋、草菇及小胡萝卜拌炒
　　5) 加入牛肉，料酒，酱油，糖及湿淀粉勾芡，即可盛起，淋在白饭上即可。
　　3，胡萝卜饭： 　 配料：胡萝卜 葱姜 大米 油 盐
　　准备：胡萝卜切极小丁状 小葱切段 姜切细丁
　　步骤：葱姜爆炒 放入胡萝丁调味料炒至微熟（油盐适当多放，以便与饭混合口感更佳）
　　将半熟的胡萝卜丁悉数倒入电饭煲内
　　（一般一个三口之家 需要胡萝卜2根左右）
　　对口腔溃疡有一定的功效 口感松软有助消化 适合老年人与孩子