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蒸鸡蛋羹为什么会蛋水分离啊?

蒸鸡蛋羹为什么会蛋水分离啊?什么原因啊

2014/6/26 17:02:11提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：174
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全部2个回答

  • 蒸鸡蛋羹前把基蛋角云了
    2014/6/26 17:02:28回答者：小班
  • 鸡蛋时间蒸长了适当缩短点成还有注意要放太多水里面水多了鸡蛋蒸太稀容易碎
    时间饿控制只要平时多看着点呵呵慢慢会有经验了
    2014/6/26 17:02:23回答者：小班

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