用煮蛋器怎么蒸鸡蛋羹啊
我有煮蛋器蒸鸡蛋羹知道容器里该放多少水合适呢有谁煮过得告诉告诉我啊详细点好 呵呵
2014/6/26 17:03:36提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：159
我来回答:
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蒸鸡蛋羹麻烦：比例1：1.5（大约数鸡蛋1 水1.5）把鸡蛋打好按照份量添好所需要水鸡精用放因鸡蛋味已经够好了稍微放咸盐少许香油了关键地方来了样蒸才把鸡蛋羹蒸坏呢网上有多说法我直说简单哪怕蒸久了也会坏法子：整理好鸡蛋液放好容器里用保鲜膜封住样简单哪怕重来没做过也能作出或许连妈妈也觉得惊奇好鸡蛋羹记住上桌子前 锅里烧点热油淋鸡蛋羹上撒点葱花点上些酱油样色；香；味俱全
2014/6/26 17:03:57回答者：小班
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把鸡蛋磕碎 打小盒子里 添温水和鸡蛋起搅匀 小盒子上应该有刻度 添刻度线 定得温水 添凉水蒸容易出现蜂窝样了 搅拌时候别搅太猛 搅拌好了 能表面会有泡沫 用小勺子把泡沫撇掉 样准备工作OK了 放煮蛋器上蒸 应该十来分钟好了 别离开 旁边看着 蒸时间长了 老了好吃了 时间长了容易起大泡泡 等蒸好了再加调味品 之前加 蛋羹软了 蒸好了用小刀划上几道 加少量酱油 或者盐水 香油好了
2014/6/26 17:03:51回答者：小班