长期服用萝卜煮鸡蛋可解除咳喘痛苦。萝卜具有降气化痰的功效。鸡蛋不仅滋补，还能润肺利咽，养阴滋肾。方中再加绿豆，有、、的功能。萝卜煮鸡蛋确实是咳嗽的佳肴良药，慢性气管炎和咳喘患者不妨一试。
　　制法及用法：1.冬至日买红色萝卜1500克，去头尾洗净，用无油污的洁净刀将萝卜切成0.5厘米厚的均匀片，再用线穿成串，晾干后收藏好。2.每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆一小撮，共放入锅内（用沙锅或搪瓷器皿，不能用金属或油污容器），加水煮30分钟至豆熟烂。3.服时剥去蛋壳，连同萝卜、绿豆及汤一起服下，从三伏天开始服用，每日1剂，连续服用30天。4.从冬至起，照此方法吃鲜萝卜更好。
　　我在冬至制作萝卜时，择晴朗天气，将萝卜切成丝，晒干后收藏好，每次用20～30克萝卜丝。萝卜干的制作以天然晾晒为佳，切莫图省事用机器烘制，以免降低药效。用沙锅煎煮。吃萝卜煮鸡蛋，需持之以恒，以免前功尽弃

　　一般是两条萝卜，一个半鸡蛋，
　　然后先去萝卜皮，切丝；搅拌好鸡蛋；
　　放油，在放萝卜丝，用炒的；
　　后，在放点油，放鸡蛋，（因为鸡蛋是要吸收油的）
　　，在炒……
　　是可以让鸡蛋包围在萝卜丝旁，这样萝卜丝会变软，
　　很好吃哦