胡萝卜白米香粥
　　适合5个月以上的宝贝
　　原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
　　做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
　　贴心小提醒：
　　也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
　　胡萝卜香泥
　　原料：新鲜胡萝卜半根。
　　做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
　　贴心小提醒：
　　胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
　　胡萝卜蛋粥
　　适合10个月以上的宝贝
　　原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
　　做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，加一点点盐，待放凉喂宝贝。
　　贴心小提醒：
　　如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
　　胡萝卜蛋丁
　　适合12个月以上的宝贝
　　原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
　　做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
　　贴心小提醒：
　　鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法

胡萝卜的吃法很多，但多用来做配料。如炒菜时放一些既好看又有营养。我的做法是：炒白菜木耳时要放一些，炒蒜薹时要放一些，做鱼时快出锅了也要放一点。此外我做拌菜时也常常用胡萝卜，把它切成丝后放在锅里用少许油炒一下再用，这样会更好。如拌海带丝、拌青椒丝、拌土豆丝、拌豆腐丝等待。还有做饭时我也常用即每天煮粥时我都要放一些，因为这能保证每天的胡萝卜素的摄入量，对常用眼睛的人来说非常有好处，对老年人和孩子都有好处。