红萝卜和板栗属于淀粉类么?

请问,红萝卜和板栗属于淀粉类么?

2014/6/27 11:38:46提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:132
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  •   是的
      淀粉类:面粉、粉皮、土豆、板栗、莲子、藕。 纤维类:黄瓜、莴笋、菜心、绿豆芽、萝卜。
      脂肪类:猪肉、猪网油、猪油、植物油。 蛋白类:豆腐、豆干、豆豉、鸡蛋。
    2014/6/27 11:39:01回答者:小敏
  •   红萝卜知识介绍:Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
      它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。
      萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。 红萝卜营养分析:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于。
      萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体,并能抑制癌细胞的生长,对、有重要作用。
      萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
      常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 红萝卜适合人群:
      一般人群均可食用。
      1. 适合人士、癌症早期患者、、高血脂、高血压患者多食;
      2. 但是萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。
      栗子,又名板栗,有“干果”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。
      栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、、壮腰、强筋、、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
      栗子,既养人,又好吃,但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。
    2014/6/27 11:38:53回答者:小敏