材料：
    南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。
    调料：
    肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐。
    做法：
    1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
    2、将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
    3、炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
    4、煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。

    奶香南瓜羹：
    材料：
    小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
    做法：
    1、南瓜削去表皮
    2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子（多谢雪鸿先生提醒）
    3、上火蒸软（10-15分钟）
    4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
    5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油
    6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
    7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末