从西医的角度来分析，人参与萝卜的结构相似，可以竞争同一受体，导致人参的功效丢失

可以一起吃的“有人说服人参时忌吃萝卜，而有人说不忌。到底忌不忌？”记者就此问题采访了浙江省中医药研究院王劲主任医师。他表示，“人参得萝卜，其功更神”，人参与萝卜并非水火不容的冤家对头。
　　“忌口是历代医家在长期医疗实践中总结出来的，有不少尚未被现代科学所揭示，有些则值得商榷。”为查证“人参忌萝卜”之说，王劲医师翻阅了有关中医药古典文献，“宋代陈言《三因方》中尿血有‘用红皮大萝卜一枚，切成四片，以蜜二两，将萝卜逐片蘸炙勿令焦，以蜜尽为度，每用一片，蘸药（人参，黄芪末）食之’的记载。明朝李时珍《本草纲目》人参条下，列上此方。可见在明朝之前并无人参忌萝卜之说。近代《本草新编》始有‘莱菔子（即萝卜子）解人参’的记载。从时间上考量，此说应出自清朝，然而在清朝医籍中亦无记载，想必此说可能源于清朝的民间传说。”
　　《本草纲目》中有人参补气、萝卜的明确记载。若因人参用之不当或过量服用，产生胸闷不适、腹部气滞作胀的副作用，只要喝杯萝卜汤，就能胀气之苦。“对消化功能较差易发生胀气和‘上火’者，在用人参进补时，不妨用萝卜佐餐，肯定是有益无害。”王劲医师说。
　 人参与萝卜一补一通，补而不滞，在癌症中发挥相辅相成的增效作用，尤其胃肠道癌症，只要辨证正确，用药得当，常能获得意料不到的近期疗效。