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蔬菜在烹饪加工中的有何应用？

请问，蔬菜在烹饪加工中的有何应用？

2014/6/27 14:44:30提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：139
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全部2个回答

  • 要快炒，炒熟后就要吃完，这时候营养，不要放太久时间和隔夜。
    2014/6/27 14:44:41回答者：小敏
  • 焯水时在水里加点盐和油，炒出菜来，色彩艳丽 
    2014/6/27 14:44:37回答者：小敏

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