白菜粉条肉怎么做
2014/6/27 16:02:51提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：160
我来回答:
-
东北做法（炖的）是：葱花爆香放肉（五花肉）炒至肉变色放白菜小炒一下加水炖制八分熟放粉条吨1~2分钟即可（粉条如果是干的时间可以略长）调料不用说了吧。希望有用
2014/6/27 16:03:08回答者：小班
-
白菜叶洗净，片成薄片。
把肉切成薄片，葱切末，蒜切末，备用。
用温水浸泡粉条，洗净泡软备用。
翻炒片刻，放入粉丝翻炒，调味，生抽，精盐，五香粉，出锅前放入蒜末，鸡精。
出锅（粉条用温水浸泡后，用锅焯下水，这样粉条爱熟。
炒白菜片要急火炒，小火爱出汤，影响口感。）
2014/6/27 16:03:05回答者：小班