蔬菜简单的保鲜做法？
平时去菜市场拿回来的蔬菜，在放在架子上卖。放两三天就干了？请问有什么简单的方法能让蔬菜保鲜到五六天？
2014/6/27 16:17:07提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：149
我来回答:
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卖菜不是有保温箱吗。蔬菜放在保温箱里，在放快冰【用完的饮料瓶加入水冻上冰】OK了，能放4，5天我们饭店就是这样做的
2014/6/27 16:17:19回答者：小敏
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将买回来的新鲜蔬菜，首先捡择干净、摊开晾干。然后，按每次需要用量，分别装入塑料袋中封好口，外面再套一只塑料袋，同样封好口，放入冰箱内冷藏。每次用时只需拿出一包，其余不动。运用这种方法简单而实用，可以将青菜、韭菜、芹菜等绿叶蔬菜保存五天至一星期。但是买回来时一定要拣择干净，而且要晾干，封口要严密。
2014/6/27 16:17:15回答者：小敏