蔬菜牛肉粥的做法,怎么做牛肉粥？
2014/6/28 11:04:43提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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一般做法火候掌握不同坐车来的汤也不一样的，这就是大厨和小厨的不同
2014/6/28 11:05:03回答者：小敏
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蔬菜牛肉粥的做法,怎么做牛肉粥 主料：牛肉100g、大米100g。 配料：胡萝卜、葱(也可以选用其它蔬菜)。 调料：盐、油、淀粉。 蔬菜牛肉粥的做法,怎么做牛肉粥 做法： 1、牛肉切成丝(要切成细丝),用淀粉抓匀。胡萝卜切成小粒。大米煮成稀饭(稀一点)。 2、锅里放少许的油，放入胡萝卜粒稍炒一下，倒入稀饭，烧开，加盐调味。 3、将牛肉丝滑入稀饭中，加盖煮1-2分钟，撒入葱花即可起锅。
2014/6/28 11:04:58回答者：小敏