可以。

    你好！啤酒到没听说过可以或不可以；
    家常菜做法
    主料：排骨500克、豆角几，根，调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。
    制作方法
    1、 排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。
    2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
    3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜即可。
    关键：锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
    备注：豆角可用新鲜的，不过腌渍的干豆角更有嚼头。排骨要切小点，否则不能入味