豆角新鲜的好还是老的好?
2014/6/30 10:34:49提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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新鲜的豆角一定要下锅煮至断生起锅沥干水份才可以烹制菜肴
豆角焖饭
材料
一。豆角（塘沽市场卖一元/俩斤），收拾干净。掰成几瓣，
二。肉。半斤（也可以不放肉。）切片。用盐。味精。淀粉浆好。
三。米。洗干净。泡上。
方法： 一。先把肉和豆角炒好。
二。电饭锅蒸米饭。半熟的时候。开盖。把豆角放进去。盖上盖子。继续。
三。等电饭锅键换到保温的地方就好拉。
2014/6/30 10:35:06回答者：小班
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炒豆角前用水把豆角煮熟就是颜色变得好像有点透明了，再炒，如果还觉得有生的感觉，就加点醋
2014/6/30 10:35:02回答者：小班