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哪种蔬菜，即使是光炒，也有肉味的？

请问，哪种蔬菜，即使是光炒，也有肉味的？大家分享下

2014/6/30 10:44:19提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：145
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  • 蘑菇
    2014/6/30 10:44:33回答者：小敏
  •     一般有香菇、藕、大豆制品（大豆蛋白肉）。素食只有红烧情况下烧出肉味，清炒只有自身香味。
        经典的菜式：响油脆鳝（香菇代替）香肠（大豆蛋白肉代替）排骨（藕和豆皮代替）根本分不出真假
    2014/6/30 10:44:30回答者：小敏

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