西红柿是水果还是蔬菜?
2014/6/30 10:46:34提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:139
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现在西红市又出了新品种叫小番茄,水果市场也会有卖的,理论上西红柿是属于蔬菜类的~!!但现在人们发现把新鲜的西红柿洗干净当水果吃,不但解渴又充饥,而且的营养价值远远高于煮熟后,于是专家又研究出新品种,就是现在水果摊上出现的,样子很跟西红柿一样的,体积去小很多,又名(小番茄),这种水果营养价值和西红柿一样高,而且商业价值高~~楼主要问西红柿属于蔬菜还是水果类的?答案完全取决你自己的心态,你觉得它既可以当蔬菜煮又可以当水果生吃,那它就是可以,你认为不可以当水果吃,那它就不行,总之它的营养价值是很好的~~
2014/6/30 10:46:45回答者:小敏
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西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。
西红柿是蔬菜而不是水果,西红柿是一种蔓生的果实。西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样,形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下,只好把它作为被告,送进美国高等法院,接受审判。
经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的佳肴。
2014/6/30 10:46:41回答者:小敏