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蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?

蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗？
　　豆浆遇酸会沉淀，所以，像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。

2014/6/30 14:54:12提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：138
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  • 不要
    2014/6/30 14:54:29回答者：小敏
  • 水果都含有果酸，容易引起蛋白质的变性
    2014/6/30 14:54:23回答者：小敏

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