蘑菇白萝卜汤
2014/6/30 15:25:11提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：148
我来回答:
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个人感觉蘑菇属于很鲜美的食材··白萝卜萝卜臭味比较大····放一起是不是有点不好吃呀？
2014/6/30 15:25:33回答者：小班
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推荐您放一些排骨！
原料：
排骨，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶；
平菇，草菇，鸡腿菇，还有鸡棕菌及白萝卜。
步骤：
1 葱切段，姜切片，蒜瓣，把鸡棕菌泡二十分钟以上，洗净，其他蘑菇洗净即可。
2 排骨切段洗净，飞水。目的是将肉里的血除去，这样煮出来的汤色好，味道更鲜美而没有腥味。
3 取砂锅加冷水，将肉和所有佐料加进去，大火煮十分钟之后改小火慢煲。
4 约一个半小时后，加盐和味精调味。
5 大火再煮十分钟，就可以关火了。
2014/6/30 15:25:28回答者：小班