累计提问：78932

茄子 怎么煮好吃 简单的做法

茄子 怎么煮好吃 简单的做法
配料不要哦太多
煮法不要太 复杂
怎么炒 要不要加水
要不要去皮？

2014/7/1 11:25:09提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：150
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 茄子用水煮过~放凉手撕成丝状~用蒜泥盐味精或鸡精少放香油拌匀即可
    2014/7/1 11:25:25回答者：小敏
  •     1、无需削皮直接放油在锅里烧到80°的时候，把切好的茄子条倒入油里炸。切记油要比较多，等茄子变软后沥干捞起。等一下可以把剩下的油留起来下次炒菜用，那洋煮出来的茄子会比较软；又不会很油。
        2、可以按照个人爱好是否削皮。直接把茄子放在电饭锅里蒸，待饭熟后；放油将茄子切好倒入锅里炒就好了。加入姜蒜，盐。味道更佳·····
    2014/7/1 11:25:21回答者：小敏

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>