怎么做红烧茄子

怎么做红烧茄子
谢了,我妹妹很爱吃

2014/7/1 11:44:50提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:122
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  • 不知道
    2014/7/1 11:45:01回答者:小敏
  •     用料:
        茄子两个,猪肉末100克
        配料:
        葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉
        方法:
        1、把茄子洗净切成滚刀状。
        2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。
        3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软。
        4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅。
    2014/7/1 11:44:57回答者:小敏