腌茄子怎么做?

腌茄子怎么做
怎样做又简单又好吃的茄子凉菜?

2014/7/1 11:47:27提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:128
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  • 把茄子切成条在油锅里穿一下,然后加点酱油,各种调料搅拌就好
    2014/7/1 11:47:42回答者:小敏
  •     生腌茄子的做法:
        1.茄了子洗净,去皮,切成丝或片,放入大碗内,用盐、醋、酱油腌半小时,腌好后,放上味精、香油,拌匀即成。
        2.食用时,甜面酱同茄子一同上桌,蘸食即可。
    2014/7/1 11:47:37回答者:小敏