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花生米泡醋，要泡多久？

花生米泡醋，要泡多久？

2014/7/3 16:12:34提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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  • 不用泡太久，让花生沾上醋即可，不然花生会不脆或者太酸
    2014/7/3 16:12:53回答者：小班
  • 您好，醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。 醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上
    2014/7/3 16:12:50回答者：小班

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