你好！ 天气热，都喜欢吃凉的，芝麻酱（麻酱）是的佐料了，麻酱可以拌面，可以做凉菜，而且简单，还好吃！麻酱是需要稀释的。 和芝麻酱的方法很简单： 找个大点儿的饭碗，把少量的芝麻酱放入碗里，先放一点点水，不要一次性放入很多水，那样，芝麻酱就成块状了，边加水边用筷子搅拌，觉得有点儿干了，再加点儿水，再搅拌，一般的来说，质量越好的芝麻酱越和的时间长，因为好的芝麻酱中含有丰富的芝麻蛋白质和油脂等成分，这些成分对水具有较强的亲和力。拌好后，呈稀粥状就好了，这时候可以加点儿盐，尝尝够咸就行了。

要对适量水搅匀在拌啊！