食材食谱热量：916.3（大卡）
    主料 荞麦面 150G 白面粉 150G
    方法/步骤
    1
    将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
    2
    加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
    3
    将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。
    4
    将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
    5
    切成细面条。
    6
    将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。
    7
    锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。
    8
    将锅加少许油，放入猪里脊和生姜末断生。
    9
    锅中再放没，放姜末和虾仁，鱿鱼须翻炒几下，再放入炒好的猪肉，放盐和蚝油炒一下，放适量的水烧开。
    10
    将切成小块的西兰花放开水烫一下，捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉，鸡精调好味，撒上几根红椒丝。
    11
    另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中，浇上做好的三鲜卤汁。
    12
    把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。

    荞面饸饹好吃：教您荞面饸饹怎么做，如何做荞面饸饹才好吃：
    1、把荞面倒入盆里，用水调拌均匀，再掺入碱水，揉好扎软。
    2、将饸饹床放于开水锅上，揪一块面填入饸饹床眼里，用手按住饸饹床把，用力将面压出成条，落入开水锅内，煮熟捞出即成。