如何用电饭煲做糯米饭
2014/7/18 16:48:54提问者：小班 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：173
我来回答:
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你好！请问你是要做煲仔饭吗？首先把米蒸上。把这些腊味材料胡罗卜切好、不用葱。米饭蒸到八成熟时把腊味胡罗卜食才放在饭上继续蒸。蒸好用点豉油一拌就可以了
2014/7/18 16:49:06回答者：小班
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我们家和前面几位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加点油）
2、倒尽水后，将配料加入，其次按个人口味加入调料，拌均匀
3、在电饭煲里加上水，放上架子，在架子上铺一张荷叶，将糯米倒在上面，蒸熟即可
ps 如果做糯米饭，建议用高压锅，更容易蒸软糯米。
如果是煲仔饭的话，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟后，放配料，焖香后放调料
2014/7/18 16:49:03回答者：小班