芝麻汤圆  原料：糯米粉500克、芝麻馅200克  制作方法：  1.将糯米粉用50克开水烫熟，再撒上100克冷水，搅拌后揉成团  2.加入芝麻馅，与糯米团一起搓成30只小汤圆  3.将水烧开，放入汤圆，待熟后即可  

糯米红枣(心太软)  原料：五核无枣250克、糯米粉100克  制作方法：  1.将无核红枣用水浸泡10小时备用  2.将糯米粉加入30克温水温熟，搅拌后揉成团，再搓成小条  3.用小刀将红枣再中间切一刀，然后夹入搓好的糯米小条，再撒上冰糖水，上笼蒸1小时即可。  五.肉蟹糯米饭  原料：肉蟹1只(300克左右)、糯米750克、青豆2.5克 调料：油、盐、老抽、味精、胡椒粉适量  制作方法：  1.将糯米用水浸泡10小时，然后捞出蒸熟  2.将锅内放入50克油，烧热后将香菇丁、香肠丁、青豆、笋丁及胡萝卜丁一起放入炒熟。再与蒸熟的糯米一起拌匀，盛入盘中  3.将肉蟹洗净切块后，放入沸水焯一下。再放在米饭上，蒙上保鲜膜一起上笼蒸10分钟即可。