天麸罗卷寿司的原料：
    天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
    天麸罗卷寿司的做法：
    1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。
    2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。
    营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较的一个配料，具有极高的营养价值。

    草饼
    制作
    材料：
    糯米粉225克、椰汁200克（约225ml）、砂糖110克、花奶110克（约225ml）、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙（馅饼） 110克
    制作流程：
    1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。（亦可用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即熟）
    2. 待冷却后，要搓匀至滑软。
    3. 戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。（*沾糕粉后，不要再搓。）
    备注：
    糕粉制作方法：将糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分钟，不用盖着，再用白镬炒10分钟，中慢火炒。
    草饼粉：草饼粉是由艾草制成的饼粉，如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜（如菠菜和豆苗）如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜（如波菜和豆苗）轧汁，以4（菜）：1（水）的份量作比例，便成。