水磨糯米粉除了做汤圆还能做什么其他糕点嘛

包汤圆太累了……包了几个就不想弄了…
还能做其他的糕点嘛…越简单越好

2014/7/18 17:12:44提问者:小班 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:206
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  •     水磨糯米粉怎么做汤圆
             水磨糯米粉做汤圆其实很简单,关键是在水,一个是和面的水,一个是煮汤圆的水。
        食材
        主料水磨糯米粉 500克 60度温水 350克
        方法/步骤
        把水磨糯米粉倒入干净的深盆里
        按照包装背面的说明,一边加入温水一边用筷子搅拌
        搅拌成雪花状,没有干粉即可
        拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团
        糯米团趁着还温热的,赶紧往里面包馅料,这时候更好操作,不容易破
        还有一个要注意的就是煮汤圆的水要多,开了之后再下锅,浮起再煮一分钟就好了
        END
        注意事项
        煮汤圆水要宽
        和面要用温水
      
    2014/7/18 17:13:00回答者:小班
  •     可以做驴打滚。
        或者是做蒸糕,不用叶子那么麻烦,垫层薄膜就成。
    2014/7/18 17:12:57回答者:小班