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淀粉怎么用？可以做什么菜用

淀粉怎么用？可以做什么菜用

2014/7/24 15:01:16提问者：小班 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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  • 调成淀粉汁，就是水淀粉，红烧的时候放点，煲汤也可以放点，可以加浓
    2014/7/24 15:01:29回答者：小班
  •     熬汤的时候适当加一些淀粉可以让汤看起来很稠，但不是所有的汤都适用。
        炒肉的时候在肉上裹一层淀粉，炒出来的肉比较嫩。
        还有就是在炸一写东西的时候在食物上裹一层淀粉，炸出来的东西外焦里嫩，很好吃的！
        试试吧！
    2014/7/24 15:01:25回答者：小班

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