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辣椒粉怎么做辣椒酱

辣椒粉怎么做辣椒酱 我要用辣椒粉做辣椒酱.用辣椒切碎做..

2014/7/25 15:05:06提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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  • 辣椒油：选辣椒鲜红干椒原料蒂籽用水洗净沥干按干辣椒植物油1∶10比例取油入锅内加热待油冒浓烟锅火撤离约凉3min左右沥干水干辣椒倒入锅内用筷翻使其受热均匀等油凉捞辣椒剩油即辣椒油
    2014/7/25 15:06:57回答者：小班
  •     自制花椒辣椒油
        取锅妨些要盖放植物油边加热边干红辣椒量掰放入至油热辣椒微糊撒入辣椒碎量花椒（四川汉源）迅速锅火移右手持锅盖左手端50ML左右碗凉水 水倒入油锅盖紧锅盖剧烈反应发待锅凉装瓶密封
    2014/7/25 15:06:51回答者：小班

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