加州牛肉面辣酱的做法
2014/7/25 15:30:08提问者：小班 | 分类：辣酱 | 状态：未解决 | 浏览量：209
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美加州牛肉面辣酱做：
配：美椒1斤盐花米牛肉1斤白糖醋姜蒜鸡精油番茄酱配料按口味增减
做：1、姜、蒜、辣椒洗干净切碎花米砸碎（我买恰恰五香花米）牛肉切碎
2、 热油放姜蒜 放辣椒牛肉（起放）
3、炒6熟候放花米
4、放醋、盐、番茄酱、快锅候放白糖
5、放鸡精
注意事项：1、火快炒火慢炖锅候火收汁
2、要舍放油
2014/7/25 15:30:24回答者：小班
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原料：馅400克，番茄罐400克装（番茄，番茄酱），辣椒面，抽，白糖，精盐，味精，植物油约50毫升
制作：
1.油烧至6热，辣椒面，稍炸，要糊
2.肉馅，火炒约10钟，直水气完全蒸发掉，干干肉粒状。
3.番茄罐，加糖适量，酱酸，放抽色。
4.约再炒7,8钟，直粘稠状，加精盐，味精，锅。
2014/7/25 15:30:20回答者：小班