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莜面怎么做吃

莜面怎么做吃

2014/8/5 10:36:01提问者：玉红 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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  • 炒着吃味道会不错哦
    2014/8/5 10:36:17回答者：玉红
  • 料：莜面 辅料：面粉、黄花菜、台蘑 调料：盐、花椒、姜、鸡精、食用油 做法： 1.将黄花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末， 2.将面粉用温水和成面团，挤成小剂，放在刀背上用手搓成小卷，放入笼屉上锅蒸8－10分钟取出放入盘中； 3.坐锅点火放入油，油六至七成热时放入花椒炸出香味，加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒，待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。 特点：味美香醇。
    2014/8/5 10:36:08回答者：玉红

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