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月饼的别称是什么？

月饼的别称是什么？

2014/8/26 10:13:16提问者：玉红 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：219
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  • 月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
    唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
    2014/8/26 10:13:28回答者：玉红
  • 秋天是丰收的季节，所以民间又名丰收饼。
    2014/8/26 10:13:22回答者：玉红

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