煮红枣用什么方法才不起白沫?

有什么方法吗 加什么好啊 求教

2014/11/4 11:46:59提问者:小班 | 分类:鲜菜 | 状态:已解决 | 浏览量:290
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    红枣炖南瓜的做法详细介绍菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 食谱 补虚养身食谱
    口味:甜味      工艺:原炖红枣炖南瓜的制作材料:主料:南瓜300克
    辅料:枣(干)25克,赤砂糖20克教您红枣炖南瓜怎么做,如何做红枣炖南瓜才好吃1. 将南瓜洗净切小块,放入砂锅中;
    2. 红枣洗净去核,放入砂锅;
    3. 加适量清水,并放入红糖;
    4. 炖至南瓜熟透即可。
2014/11/4 11:47:41回答者:小班

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  •     红枣银耳粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
        口味:甜味      工艺:煮红枣银耳粥的制作材料:主料:粳米100克
        辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克
        调料:白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做,如何做红枣银耳粥才好吃1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;2. 红枣洗净,泡软去核;3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可。
    2014/11/4 11:47:36回答者:小班