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我有洋葱和猪肉怎么做菜

有洋葱和猪肉 怎么炒菜好吃啊 求教做法

2014/11/7 11:34:40提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：已解决 | 浏览量：203
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1、把猪肉入沸水里煮七、八分熟，捞起，稍凉切成薄片。2、洋葱切筷子粗细的条。3、 炒锅放少许油（视猪肉肥瘦放油），下猪肉煎炒，放少许老抽、豆瓣浆炒香，放入洋葱条炒熟，放味精，起锅装盘。
2014/11/7 11:35:00回答者：小班

其他1个回答

  • 猪肉切片，放生抽少许，姜丝少许，料酒少许，搅拌。五至十分钟后，放淀粉再次搅拌均匀，以不干为准，也不能有汤汁。将热锅放油，五六成热，将肉片均匀放入，同时加拍好的生蒜，煎至微黄，再放入洋葱片，八成大火爆炒，洋葱七八成熟既可。关火后再根据个人口味加盐或白糖。如果喜欢吃辣椒，可以在放洋葱前放几颗干辣椒。
    2014/11/7 11:35:06回答者：小班

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