面条怎么煮好吃?

有哪些吃法啊 想自己学做,可是不知道怎么做好 求教

2014/12/8 15:47:05提问者:小班 | 分类:挂面 | 状态:未解决 | 浏览量:336
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  •     西红柿鸡蛋面的做法详细介绍
        菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜
        工艺:煮
        西红柿鸡蛋面的制作材料:
        主料:面条,西红柿,鸡蛋
        调料:盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。
        教您西红柿鸡蛋面怎么做,如何做西红柿鸡蛋面才好吃
        做法:
        1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
        2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
        3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
        4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
        5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
    2014/12/8 15:47:20回答者:小班
  •     XO酱拌银丝面的做法详细介绍
        菜系及功效:精品主食
        工艺:拌
        XO酱拌银丝面的制作材料:
        主料:银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。
        调料:XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。
        教您XO酱拌银丝面怎么做,如何做XO酱拌银丝面才好吃
        1.银丝面淘洗,煮熟。
        2.银芽、熟火腿、生菜焯水,切丝;黑木耳洗净,挤干剁碎。
        3.原料加调料拌匀即可。
    2014/12/8 15:47:12回答者:小班