1  先把白菜洗净。

    2  切成小块。

    3  葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

    4  锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

    5  先放入白菜帮翻炒。

    6  炒制白菜帮变软。

    7  然后放入白菜叶翻炒。

    8  倒入调料汁翻炒片刻即可。

    9  出锅装盘，即可享用。

    主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升调料：酱油10毫升 味精2克制作步骤1、先把白菜洗净。

    2、切成小块。

    3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

    4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

    5、先放入白菜帮翻炒。

    6、炒制白菜帮变软。

    7、然后放入白菜叶翻炒。

    8、倒入调料汁翻炒片刻即可。

    9、出锅装盘，即可享用。