如何做柱侯酱薯仔焖鸡
2014/12/23 18:41:36提问者：小艳 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：279
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美食特色此菜纯为广州人家乡口味，适合普通家庭节日或宴中选用。
2014/12/23 18:44:14回答者：小艳
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原料鸡500克、薯仔、青姜、生姜、白糖、生抽、青葱、淀粉2做法1.薯仔300克青蒜20克生姜一块2.锅内放油，放入生姜爆香3.接着放入鸡，爆出油脂4.放入薯仔一起炒，炒至薯仔外表着色5.放入柱侯酱，白糖，少量生抽，再炒5分钟6.放入1饭碗水，煮开后中小火焖至薯仔熟透7.放入青葱略炒，放入味精并下少量湿淀粉打芡，起锅
2014/12/23 18:42:06回答者：小艳